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Dans les superbes pièces voutées de la Maison de l’Olivier, une équipe dynamique et chaleureuse vous accueille afin d’expliquer à tous le procédé de fabrication de l’huile d’olives au cours des siècles.
Dans un premier temps, la guide vous expliquera la fabrication de l’huile au début du XX siècle à l’aide d’anciennes photographies,
de vieux matériel et de sources d’archives.
Dans un second temps, elle vous renseignera sur la fabrication actuelle de l’huile,
un film vous montrera les procédés ainsi que le fonctionnement d’une huilerie contemporaine.
Visite sur réservation :
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Toutes les visites se terminent par la découverte de la Boutique du Moulin d'Augustin et une dégustation de différentes variétés d’huile : Lucques, Picholine,Verdale de l’Hérault, Bouteillan... Contact : Olidoc |
